Hotel Aristide

Vaporia À Vaporia, le quartier chic et historique d’Ermoupoli, les hôtels particuliers se succèdent sur la corniche. Construits au XIXe par des marchands et des armateurs, ils racontent l’histoire de cette ville bourgeoise, puissance commerciale entre l’Orient et l’Occident, qui faillit être la capitale de la Grèce. C’est ici, légèrement en retrait de la mer, que l’étonnant hôtel Aristide a ouvert ses portes.

Des intérieurs flamboyants Le bâtiment, entièrement restauré par l’architecte Todor Cosmin, garde son faste d’antan : un majestueux escalier de marbre flanqué de colonnes doriques, de hauts plafonds, parquets et moulures de stucs. L’élégant style éclectique tendance baroque, fait dialoguer l'architecture classique, avec des meubles et luminaires d’éditeurs contemporains et objets de décoration pop.

Une collection à quatre mains Toutes les suites sont différentes et portent le nom du marbre dont leurs salles de bain se parent. Petites ou grandes, elles rivalisent de préciosité. Sur les murs, l’étonnante collection de portraits composée à quatre mains par Oana et Jasmin Aristide, s’expose dans tous les espaces de l’hôtel. L'Aristide acceuille depuis peu des artistes en résidence.

Papilles... Côté cuisine, le petit-déjeuner fait de produits locaux et de saison est très gourmand. Côté boissons, derrière le bar cuivré se cache un bar-tender de génie. Ne pas manquer de déguster un de ses cocktails signature Thaï basil ou Little Secret sur le toit-terrasse face à la mer. Dès les beaux jours, le roof-top de l'Aristide accueille un délicieux restaurant qui, dans une partition sans faute, donne à goûter le parfum subtile des Cyclades.