Destination Zagori
Les Zagori sont dotées d’une nature enchanteresse, gorges vertigineuses ou bien forêts riches d’une flore exceptionnelle, elles sont sillonnées de rivières aux eaux claires et glacées. Les 46 villages qui composent les Zagori temoignent d'une histoire riche et abritent aujourd'hui de nombreux hôtels, alliant charme et authenticité.
Hôtels la collection Meltem
Hôtels une autre adresse
Bonnes tables 2 restaurants dans les Zagori
Astra
• Dans le bas du village de Papingo, la taverne Astra propose une cuisine raffinée faite de produits du terroir. Tenue par deux frères, Kostas et Spyros, les produits utilisés en cuisine sont issus de leurs champs et pâturages. On se régale d'une poêlée de champignons sauvages, de truite et de risotto. Astra propose également des chambres d'hôtes et vend ses produits à la boutique Sterna. • En savoir plusKanela & Garyfallo
• Paradis pour les amateurs de champignons, le restaurant Kanela & Garyfallo a été ouvert par Vassilis Katsoupas en 2005. Enfant de la région, il a grandit à Athènes où ses parents sont restaurateurs. Après 16 années passées au Canada, il a souhaité revenir aux sources et partager une passion de 25 ans pour les champignons. Abondants dans la région, cultivés ou cueillis, ce sont près 30 variétés que l'on peut déguster dans un cadre chaleureux. Tous les produits cuisinés sont locaux et de saison, très belle carte des vins. Coup de coeur pour la pièce de boeuf aux cèpes. Ouvert toute l'année. • En savoir plusLes Zagori en 10 photos
Zagori Au-delà des montagnes
reportage
Un voyage en Épire, aux confins de la Grèce et l'Albanie à la découverte des Zagori, montagnes sculptées par l’eau à la nature grandiose.
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Epire Sur la route de Vovousa
reportage
Aux portes de Valia Calda dans le Pinde, un arrêt en images à Vovousa, un village de montagne isolé et peuplé de Valaques, des bergers semi-nomades originaires des Balkans.
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